Последние статьи

Авторизация

Логин
Пароль
 Запомнить меня

Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.

Сейчас на сайте

· Гостей: 15

· Пользователей: 0

· Всего пользователей: 6,887
· Новый пользователь: hacker

Друзья

Информация

Статистика

Валуй

Валуй, бычок, кулачек, сыроежка вонючая (Russula foetens Pers., 1796)

Валуй

Вставить-дерево-грибаСинонимы: Agaricus bulliardii J.F. Gmel., 1792
Agaricus fastidiosus Pers., 1795
Agaricus foetens (Pers.) Pers., 1801
Agaricus piperatus Bull., 1787
Agaricus incrassatus Sowerby, 1809
Agaricus piperatus Bull., 1787


Этимология: Russula (лат. russus - красный) foetens (лат. foeteo – издавать зловоние, дурно пахнуть).

Шляпка: 7-16 см в диаметре, полушаровидная, затем плоско-распростертая, в центре часто вдавленная, желтая, желто-коричнево-охристая, слизистая, с более темным, растрескивающимся, полосатым, бороздчатым краем.


Валуй
Споры валуя

Пластинки: приросшие, широкие, частые, различной длины, выделяющие капли жидкости, белые, потом желтые с буроватыми пятнами.


Ножка: 5-8 x 1,8-3.5 см, обычно вздутая, внутри полая или с несколькими пустыми камерами, белая или желтоватая.


Мякоть: плотная, белая, потом желтая, вкус едкий, запах неприятный.


Цистиды: 55,2 x 11,5 мкм, булавовидные, заостренно-булавовидные.


Споры: 9,2-10,5 x 6,9-8 мкм, почти округлые, шиповатые, крупнобородавчатые.


Споровый порошок: белый.


Среда обитания: растёт в лиственных, хвойных и смешанных лесах.


Сезон: плодоносит с июля по октябрь.


Съедобность: съедобен после предварительной обработки. Для засолки используют только молодые грибы.


Распространение в Казахстане: встречается только в Северо-Казахстанской обл., Кокчетавская обл., Павлодарская обл., Карагандинская обл., Восточно-Казахстанская обл..


Ареал: Россия, Литва, Латвия, Эстония, Белоруссия, Украина, Азербайджан, Грузинская, Армянская, Великобритания, Финляндия, Дания, Швеция, Германия, Австрия, Чехия, Греция, Франция, Китай, Япония, США.


Валуй на фотографиях:

Вставить-другие-фото


Список использованной литературы:

Д.И. Самгина «Флора споровых растений Казахстана. Том XIII. 2. Agaricales», "Наука" Алма-Ата, 1981.

Комментарии

#1 | zina January 21 2014 03:01:45
только солят молодые грибы, в России любимый соленый гриб

Добавить комментарий

Пожалуйста, залогиньтесь для добавления комментария.
Время загрузки: 0.04 секунд
59,816,329 уникальных посетителей